Praat in de categorie "Tips, trucs en weetjes"

Voor reislustigen

BacchusDe Douro vallei is volgens Lonely Planet de beste Europese vakantiebestemming van 2013. Dat zal in 2014 niet veel anders zijn. Kijk maar eens in deze twee bijzondere naslagwerken in pdf-formaat. Een schat aan informatie voor het plannen van je eigen reis door ’s werelds mooiste wijngebied.

Meer...

En de winnaar is…

WinnerDe proefnotities van zeven kenners naast elkaar gezet en met wat rekenwerk tot de top 10 van de vintage 2011 gekomen. Natuurlijk kan er gedurende de rijping nog wat veranderen, maar voor wie wat flessen in wil slaan is dit toch vast een aardige indicatie.

Meer...

Je eerste portproeverij

Heb je dat ook, vrienden voor wie port nog een groot vraagteken is? Die op een feestje geen druppel port in huis hebben, waardoor jij als liefhebber steeds weer achter het net vist? Hoog tijd dus om thuis eens een portproeverij te organiseren. Niet moeilijk, heel gezellig en vrienden bij wie je daarna nooit meer tevergeefs om een glas port vraagt.

Meer...

Dertigduizend wijnboeren

De gedemarqueerde zone van de Douro vallei kent 85.000 wijngaarden met een totale oppervlakte van 33.000 hectare. Deze wijngaarden (quinta’s) zijn in het bezit van 30.000 wijnboeren.

Meer...

Tot rust komen in beton

BetonnenTanks

Voordat ruby port wordt gebotteld en verkocht komt het enkele jaren tot rust in enorme roestvrijstalen opslagtanks. Vroeger waren deze tanks van beton. Op een enkele plek zijn deze betonnen tanks nog in gebruik zoals hier bij Quinta do Tedo tussen Régua en Pinhão.

Meer...

Geen gedonder in de glazen

Wie kent hem niet, dat garantiezegeltje op de hals van een fles port. Maar waarom zit het daar en wat wordt er eigenlijk gegarandeerd?

Meer...