Praat in de categorie "Achtergrondverhalen"

Nieuw eBook over Port

coverIDPort is groot geworden door de Engelsen. In de tijd dat er om de haverklap werd gevochten met de Fransen was het in Engeland “absolutely not done” om wijn van de vijand te betrekken. Op zoek naar een alternatief belande men in Portugal. De wijn aldaar viel zo in de smaak dat de stad Oporto al snel vol liep met Engelsen die wel geld zagen in de handel in dit rode goedje.

Meer...

Het boekje van de port 2

Het boekje van de port

In Arnhem staat een heus wijnmuseum, en wat voor een! Ik ontdekte het laatst toen ik er was voor de presentatie van het boek “Wijn van eigen bodem” van Mariëlla Beukers en Irene de Vette. Natuurlijk kon ik na afloop de verleiding niet weerstaan om even af te dalen in de donkere vochtige kelders die het museum rijk is.

Daar in een vergeten hoekje, tussen de foldertjes over eten, drinken en bezienswaardigheden, viel mijn oog op een stapeltje brochures uit lang vervlogen tijden.

Meer...

Barros en de Anjerrevolutie

AnjerrevolutieOp 25 april 1974 vond in Portugal een staatsgreep plaats. Het leger had er geen zin meer in om nog langer met geweld de koloniale belangen in Afrika en Azië te moeten verdedigen terwijl het in eigen land steeds verder achteruit ging.

Ondanks herhaalde oproepen via de radio om binnen te blijven gingen die dag duizenden Portugezen de straat om hun steun te betuigen.

Meer...

Moscatel, de neef uit Sétubal

MoscatelSétubal, een schiereiland net onder Lissabon. Tienduizend hectare aan wijgaarden waar volgens veel Portugese wijnliefhebbers de beste wijnen van Portugal worden gemaakt. Meer dan trots is men er op de Moscatel, een wijn die net als port wordt versterkt door toevoeging van alcohol.

Moscatel wordt gemaakt van de zoete muskaatdruif. Bijna altijd gaat het om de witte Muscat d’Alexandrië die door de Portugezen Moscatel de Sétubal wordt genoemd.

Meer...

Masterblender Kopke in Nederland

FernandoIn Arkel staat voor de liefhebber van port de misschien wel mooiste wijnwinkel van Nederland. Eigendom van de familie van Ouwerkerk, al 60 jaar de importeur van Kopke voor Nederland.

Ofschoon van Ouwerkerk een breed assortiment aan kwaliteitswijnen voert ademt de hele zaak toch vooral Kopke. Je waant je in een museum, warm en smaakvol ingericht met eindeloos veel port, van heden tot grijs verleden.

Meer...